거세한우에 비타민C 첨가제를 먹이면 육질과 육량이 크게 향상되는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 고급육 생산을 위해 거세한우에 특수 처리된 비타민C를 먹인 결과 육량, 육질 등급이 모두 향상돼 농가 소득이 24% 올랐다고 밝혔다.이 방식으로 사육된 한우는 근내지방도가 60% 개선됐고 육질이 부드러워졌으며 육량 역시 많이 증가했다고 농진청은 밝혔다. 김혜정 khs4096@koreanewstoday.co.kr 저작권자 © 한국뉴스투데이 무단전재 및 재배포 금지 김혜정 다른기사 보기
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